栄光堂製菓ロシアケーキ東美餐珍帝國風土記山田系太楼どつとこむ

	舌自心→　舌は自ずと心をつくる	::栄光堂製菓 (於日新堂菓子店):: ::: ロシアケーキ :::

-東京都東村山市 / 静岡県下田市-

日新堂は、三島由紀夫所縁のマドレーヌで知られている店。つまり、自分のところで菓子を製造しているわけである。そんなところで、こんなふうに売られていたら、てっきりこのロシアケーキも日新堂のものであると思うに決まっている…ではないか。

けれども実際のところは、違ったのである。それも静岡の業者であるとか、そういうこともなく、東京・東村山の業者によるロシアケーキだった。東京、それも多摩地域からやってきた身としてがっかり感倍増である。

が、品物そのものについては、がっかり感が醸成されるものではない。“ブルーベリーサン”“エディーマカロン”“パールチーズ”の3種をチョイスしたが、いずれもロシアケーキらしい食べ応えあるものだった。“ケーキ”と形容するも、ロシアケーキはクッキーであって全くケーキらしい趣はない。しかし2枚重ねで焼かれているだけにヴォリューム面では申し分のないクッキーで、そこにさらにジャム等を詰めるのだから、“ケーキ”と云いたくなるような代物ではある。“ロシア皇帝の愛した味”とのキャッチコピーが掲げられているが、しかし、「シベリア」同様、ロシアにロシアクッキーは存在しないらしい。おロシヤ、あな恐ろしや、アナスターシヤ。冷静でいられなくなるのだろうか、日本人のロシアに対するイメージは兎に角、偏っている。しかしアメリカの赤鬼天狗に攻めたてられた下田の地で、その性に触れることになろうとは。