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特製ちゃんぽん ￥1,050(込)
長崎の駅ビル・アミュプラザでは
長崎の名物料理や特産品を使った料理が
通常の店舗でも食べられる。
インド料理店でカレーを使ったトルコライスを出したり、
イタリア料理店ではからすみを使ったパスタを提供している。
観光客と地元一般客の両立を狙った上手なやり方で、
流石はJR九州である。アミュプラザの攻勢は、ここ長崎だけではなく、
鹿児島でも従来の中心部に立地する商業施設の脅威となっている。
「皇上皇」は広東料理店と云うことだが、本品は、
店目線の特製と云うよりは客目線の特製である。
意外と本格的に充実しており、ちゃんぽんに余程のこだわりが無い限りは、
十分に満足することの出来るものとなっている。
広東は元来、マイルドで最も外国人ウケしやすいものだけに、
中華から半分足の出ているちゃんぽんを作らせるには適当なチョイスであろう。
形状→★★★★☆
風味→★★★★☆
総合→★★★★☆
アミュプラザ長崎公式サイト→
食べログ→
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