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舌は自ずと心をつくる
(N04-007 第76号)
豆づくし ::ベーカリー ベル::
Shock!新幹線がキタ!衝撃の食見聞記 第1日 にて遭遇
 新琴似駅構内の一角に小さなパン屋が佇んでいた。所狭しとパンがひしめき合っていた。







豆づくし(金時) ¥151(込)


名前に違わぬ様態。
豆がボコボコ入っている感じが素晴らしい。
しかし内部に関しては・・・尽くされていないわけである。
通常はこう云うスタイルでロイズの豆パンの方が珍しい。
生地はしっとりと云うよりも軽やかさに主眼の感。
ここの特徴かもしれない・・・生地は軽く、フィリング等は重く。

形状→★★★★★
風味→★★★☆☆
総合→★★★☆☆

ベーカリー ベル 新琴似店
時:10:00-20:00
休:日曜
処:札幌市北区新琴似8条1丁目4 地図→
電:011-747-0533

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as of 2016.03 / uploaded 2017.1125 by 山田系太楼どつとこむ
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