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舌自心→
舌は自ずと心をつくる |
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| 根室商工会館1階にあるレストラン「ニューかおり」は、一通り何でも揃う町一番のホテルのメインダイニングのような趣。誰と連れ立ってやってきても間違いのない質量を、料理・空間共々誇っている。取り敢えず「ニューかおり」へ…と云う安心感ある雰囲気が、店内から漂う。 |
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フロレンテン ￥1,030(込)
スタミナライスと並ぶ「ニューかおり」の代表作。
これまたユニークな一品である。
グラタン風スパゲッティとも、
ハヤシライスならぬハヤシスパとも云えよう。
スパゲッティの上にハヤシライスのハヤシと、
ホワイトソースを掛けて更に、目玉焼きを配している。
二つのソースを使用し焼き上げることで
互いに融合する温度を高めて重厚且つ重層的世界を構築している。
スパゲッティのねっとりべっとりとした
もったいぶった口触り感がなかなか気持ち良い。迫力もある。
玉子の存在が重しになっている。
ヴォリューム的満足感が増進される一方、
濃厚濃密クリーミィな趣が、目玉焼きの張り切った食感によって妨害もされる。
形状→★★★★☆
風味→★★★★☆
総合→★★★★★
ニューかおり
時:09:30-21:00
休:不定
処:根室市松ヶ枝町2-7 根室商工会議所1階 地図→
電:0153-23-3939
公式ブログ→
食べログ→
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