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新宮のキッチントムトム。
今回は…白く囲んでみました…ケースの中央に盛られたチーズケーキを。
ふわっとしっとり、ホームメイドにスフレなチーズケーキ。
パン屋さんのスイーツらしいといえばそういうことになりますよね、
この ふわふわっ性 に重きを置いた趣向の生地は。
長崎の桃カステラの生地をチーズケーキ風にすると、こんな調子になるようにも感じました。
チーズケーキ
| ★★★★☆ |
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フォルム(4/5ツ星) |
| ★★★☆☆ |
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フレイヴァ(3/5ツ星) |
| ★★★☆☆ |
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パフォーマンス(3/5ツ星) |
(2011/07/03買)
＊ベーカリーキッチントムトム ウェブサイト＊
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