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幻霜ポークミルフィーユカツサンド ￥680(込)
広島のブランド豚・幻霜ポーク使用のカツサンド。
「ミルフィーユカツ」と云う、物は云いようの最上級に位置する概念のカツ。
「幻霜」と云う名前通りに脂の多い豚肉、
それを更に薄っぺらくして揚げているのだから、
ただ脂っぽい代物が出来上がる。
しかも抜け殻のような肉はカッサカサになりがち。
ベーコンのようでもあり、しかしベーコンの、
推理小説のような風味は無い、普通の豚肉。
ちゃんとしたカツサンドが食べたい。
形状→★★★★☆
風味→★★☆☆☆
総合→★☆☆☆☆
公式サイト→
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