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舌自心→
舌は自ずと心をつくる |
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| 静岡県東部随一の都会・沼津。単なる商工業・流通網の中心地としてだけではなく、嘗ては御用邸が設置される等、リゾート地としての側面もあった。伝統や風格ある都市にうまい洋食屋の存在は欠かせない。そんな沼津にあって「千楽」は、大衆的雰囲気に彩られつつも、先ずは第一に挙げたい洋食屋である。それにしても席に座ると緑茶が出てきたことにはびっくり仰天であった。これも静岡ならでは…なのか？
和食化した西洋料理・洋食の神髄を見た気分にもなった。 |
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ハヤシライス ￥700(込)
半熟系オムライスのように、もこもこっとしている。
頬肉をほぐしたような趣で、筋っぽくなく、
ごりごりしたりこりこりしたりの感覚が無い。
柔らかくて非常に滋味深い。
デミグラスソースは浅草グリルグランドのツンツンした風味を
1/2〜1/3程度にマイルドに抑えた感じ。
温かみと上品さがうまいこと融合している。
形状→★★★★☆
風味→★★★★☆
総合→★★★★★
千楽
時:11:00-14:30 / 17:00-20:00
休:火曜・第1第3水曜
処:沼津市下本町20 地図→
電:055-962-1946
食べログ →
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