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舌は自ずと心をつくる
(N06-018 第175号)
ポテトサラダ(パン) ::吉田菓子舗::
アイヅネノアンアイヅ 第3日にて遭遇
 どこからどう眺めても、会津若松の街に似合う老舗の薫り漂う和菓子屋。しかしその一角に何故かパンが置かれている…それも本格的に、結構な種類と量を誇る。このギャップが堪らない。北海道の菓子店では、パンを取り扱うところも珍しくないが、洋菓子主体のところが多い。だがここは和菓子とパンなのだから、尚のこと、面白い。








ポテトサラダ ¥130(込)


しっかり作り込まれている。
大前提としてパンが美味。
柔らかねっちりな食み心地が堪らない。
風味も上品さが漂っている。
ポテトサラダも具がガッツリ入っている。
ポテトはさほど詰められておらず、
マカロニが割とイイ味を出している。
全体として重くなり過ぎない仕上がりだ。

形状→★★★★☆
風味→★★★★☆
総合→★★★★☆

吉田菓子舗
時:09:00-19:30(祝10:00-16:00)
休:日曜
処:会津若松市馬場町1-22 地図→
電:0242-22-0985

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