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舌自心→
舌は自ずと心をつくる |
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| 会津若松の郊外に所在する会津大学へやって来た。郊外とは云っても、駅からそこまで遠くはない。鶴ヶ城よりも若干近い位である。コンピュータ理工学部で構成される大学だけに、光とコンクリート無機質の混ざり合った過去未来感溢れる空間が支配的である。 |
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| この大学へやって来た理由…それはランチに与るためである。この旅では会津名物ソースカツ丼巡りをするつもりでいたのだが、「ソースカツ丼マップ」にこの大学の学食が掲載されており、非常に興味をそそられたのだ。 |
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会津ソースカツ丼 ￥440(込)
お品書き的にはド真ん中に配されており、正しく看板メニューであると云えよう。
大学に用のある県外在住者が、しかし、町に立ち寄れる時間があるわけでもなく、
そうは云っても折角の来訪の証として
ご当地グルメに手早くありつけることは、非常に素晴らしい。
何気に本品が、私の会津に於ける
普通のソースカツ丼第1号と云うことになった。
カツがぺらっとした趣であるのは、仕方のないところである。
安さ一番の学食なのだから。しかし溢れんばかりに、
カツがハミ出ているさまなど、フォルムとしては美味しい。
キャベツの苦みが多少気になったが、脂っこさからの脱出
と云う意味合いでは、これも悪くない風味ではあった。
どうも会津の煮込みではないソースカツ丼は、キャベツ付が既定のようである。
ここに来るまでは私の中で既定のソースカツ丼だった
群馬桐生のそれには、キャベツは付いていなかった。
形状→★★★★☆
風味→★★★☆☆
総合→★★★☆☆
会津大学食堂 Rat-a-tat
時:11:00-19:00(LO)
休:土日祝
処:会津若松市一箕町大字鶴賀上居合90 地図→
電:0242-33-0774
ガクショク.com →
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