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舌は自ずと心をつくる
(N05-034 第157号)
龍馬ゆかりの三都御膳 ::レストランエアポート(長崎空港)::
Go to Goto! 聖餐三昧一体伝 第8日 にて遭遇








龍馬ゆかりの三都御膳 ¥1,380(込)


御飯、おかずにデザートと揃っていて、
肉も魚もある。手堅く詰められた内容だ。
長崎の他、高知と京都で三都と云うことになっている。
肉じゃがと見えたものは、鯨と馬鈴薯の煮物である。
佐世保擁する長崎だが、肉じゃがは舞鶴と呉が発祥の地とされているから、
鯨を使用した点に長崎らしさが出ているわけだ。
高知のかつおのたたきは良いとして、京都に因むものが鶏炊き込み御飯と云うのは、
些か苦しさを感じるところではある。
しかし坂本龍馬は人気者だ。取り合いが凄い。そんなに魅了されるものだろうか。

形状→★★★★☆
風味→★★★★☆
総合→★★★★☆

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