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べつかい牛乳のふんわりパフ
本品、実は八雲駅キヨスクで遭遇したのであるが、
道南の地で今まで滞在していた根室地方の牛乳を用いたパンに出逢うとは、、、
加えて、本品と共に食すパンが「函館牛乳の揚げパン」なのだから感慨もひとしお。
道東も道南も道北も、とことん、酪農が盛んな北海道である。
さて本品、ヴォリューム豊かそうでいて、圧を加えれば、
ぷしゅーっとしぼむさまが可愛らしくもある。
甘く、エレガントに乳臭い風味を放ちながら、とろけてゆく口触りは心地良い。
とにかく、やわらかい。だが存在感は、ある。
形状→★★★★☆
風味→★★★★☆
総合→★★★★☆
公式サイト→
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