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舌自心→
舌は自ずと心をつくる |
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| 棒二森屋は函館駅前のランドマーク的存在の百貨店だ。何と云っても名前がユニーク。正式名称は中合棒二森屋店、通称ボーニデパート。この特徴的な名称は、金森森屋百貨店と棒二荻野呉服店が合併した成り立ちによる。函館駅前には1937年に店を構えた。その後、ダイエーと提携、更には福島の百貨店・中合の傘下に収まっている。中合はダイエー傘下、ダイエーはイオン傘下。いやいや、複雑怪奇な事情だこと。棒二森屋の建物自体も本館とアネックス館から成り、駅側にあるのが実はアネックス館で、本館はその奥に控えている。上記、店舗と路面電車が写っている画像では左にある上1/3が白色のビルが本館となる。 |
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| 北海道新幹線開業を睨んで、駅前百貨店としては当然のことながら、売上浮揚の為の対策を練ってきた。その目玉となるものが、駅方向から最も人が流入しやすいアネックス館の1階に開いた「はこだてスイーツ＆カフェ」である。思ったよりも狭い印象のアネックス館の一角に、函館名菓が集められていた。それだけでは巷の土産物店と同じだが、デパ地下ならではのラインナップも取り揃えている。 |
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札幌名菓のイメージの強い「山親爺」だが元祖は函館。尤も千秋庵発祥の地がここ函館なのである。路面電車でもアピール。 |
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| この店のメインとなるのが市内各店の洋生菓子を一堂に会した売場である。流石にこれはデパ地下ならでは、土産物店の真似出来るものではない。因みに隣には函館を代表する珈琲店の「美鈴」が陣取っており、ここでコーヒーを調達して、傍らに用意されているテーブルで飲み食いすることが出来る。 |
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カロメリアのショートケーキ ￥388(込)
味はやや甘目。東京のように澄ました顔をしていては地方では売れない。
甘いものはしっかり甘くする、これは基本である。気取ったらその時点で負けだ。
とてもスレンダーでエレガントな形状故に、生地面積の割に苺は多め。
甘いがくどいわけでもない。寧ろ生地等に少女の素朴さを覚える。
都会と田舎の中間を行く函館らしさある一品かもしれぬ。
形状→★★★★☆
風味→★★★☆☆
総合→★★★★☆
棒二森屋公式サイト→
はこなび カロメリア紹介頁→
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