舌自心→　 舌は自ずと心をつくる
(N04-009 第78号) 麻婆豆腐 ::翠心(東急百貨店さっぽろ店):: Shock！新幹線がキタ！衝撃の食見聞記 第1日 にて遭遇
麻婆豆腐　￥584(込) ごく普通の割と滑らかな日本的麻婆豆腐。 よく云えばマイルドだが、風味に深さは無い。 殊に辛みに関しては、単調な調べしか湧いてこない。 半額セールに遭遇したから損な気分は一切無いけれども、 もし上記定価にて購入していたら下記のような評価となろう。 形状→★★★☆☆ 風味→★★★☆☆ 総合→★★☆☆☆
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