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舌自心→
舌は自ずと心をつくる |
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| 札幌市北区あいの里。ロイズの本社はここにある。道を挟んだ向かいに佇むのが直営店舗の「あいの里公園店」。北海道の菓子店ではパンを取り扱っているところが少なくない。ロイズでも郊外店では、パンが作られていた。生チョコしか知らぬ者にはなかなか新鮮な光景である。 |
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パンコロッケ ￥206(込)
コロッケパンではなく、パンコロッケ。
パンをコロッケにしてみたら…と云うフィロソフィーか。
内部はなかなか生温い趣がする。
ねっとりとした感触が広がるのだ。
これがパンコロッケと云うことか、
コロッケパンにあるまじきジューシィーさ、水っぽさである。
ジャガイモがスライスされたままの状態でざくざく入っている。
到底、コロッケにはなりきれていない。寧ろ、肉じゃがに近いように思われる。
パンコロッケは、コロッケパンではない。肉じゃがパンである。
もっとクリーミィに、マッシュポテトのような感じにすれば、
一層美味さが発揮されたことだろう。
形状→★★★★★
風味→★★★☆☆
総合→★★★☆☆
ロイズ あいの里公園店
時:09:00-19:00
休:無し
処:札幌市北区あいの里3条9丁目21-50 地図→
電:050-3786-3718
公式サイト→
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