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舌自心→
舌は自ずと心をつくる |
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| 根室ローカルのコンビニ「タイエー」は、店内で調理される函館のハセガワストア同様のやきとり弁当が有名であるが、店内には他にも、本格的なパン売場が設けられていて、焼き立てパンが供せられる構造となっている。 |
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まめホイップ ￥138(込)
大胆にも豆パンの腹を切り裂いてホイップをドテッと挿入。
そのスタイル、シンプルにして意外性も持つ。
ありそうでいながら、しかし実はそんなにない。
豆パンとホイップとの相性が存外良い。
豆の風味、甘みとクリームの脂肪的相性は教科書通りの希望的展開性を引き出す。
クリームが生地との間を取り持って、世界を滑らかに変えるから、
浮き立つ豆の妖艶さはいよいよ増してくるのだ。
形状→★★★★☆
風味→★★★★☆
総合→★★★★☆
タイエー西浜店
時:24時間
休:無休
処:根室市西浜町3-10 地図→
電:0153-29-2400
食べログ→
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