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舌自心→
舌は自ずと心をつくる |
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| 「ホットシェフ」と云う店内調理コーナーを持つセイコーマートだが、焼き立てパンも販売されている。通常のパン売場も本州大手資本以上に充実しているだけに付加価値獲得へ向けて余念がない。 |
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香ばしいロールパン ￥120(込)
嘘を云ってはいない。こんなに香ばしいロールパンは初めてだ。
香ばしすぎて非常に不自然な感じがしてくる。
それほどまでの強烈さなのである。
油脂の風味がやや扁平でこれほど香ばしいのに立体感には乏しい。
生地はスカスカのように見えて硬くねっちりしている。
バゲット系、ソフトフランス系の趣で、この生地選択もまた
香ばしさ醸成には貢献しているわけである。
形状→★★★★☆
風味→★★★☆☆
総合→★★★★☆
公式サイト→
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