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岡山駅の「さんすて」内にて。
いかにも女子学生が群がりそうな風情のお菓子屋さんがありました。
ココも、えびめしの いんでいらグループのお店だそうで。
ドーナツなども美味しそうでイイんですけれど、折角岡山に来たワケですから…
ゼリーは手に入れたことですし、ここはひとつ、桃を使った焼き菓子が欲しいところですかな。
ももっちマドレーヌ。
ももっち というのは、岡山県のマスコット、なんですね。
ごくごく小さなマドレーヌです。
マァ、マドレーヌ自体、そうそう大きなものはありませんケド。
桃の形をしていますから、大きさの割に厚みはそこそこあるような感じはします。
桃はピューレの形で入っています。
フツーのマドレーヌに比べて、少しべっとり・ねっちょっとした歯触り。
ピューレ効果でしょうね。
でもあまり桃のフレイヴァはしません。
注意深く食してみて うむ、なるほど といったところですから。
桃のフレイヴァを活かさなくてはならない性格上、
バターのフレイヴァはさほど強くありません。全体としてはマイルドなフレイヴァ。
ももっちマドレーヌ ￥130-
★★★☆☆→フォルム(3/5ツ星)
★★★☆☆→フレイヴァ(3/5ツ星)
★★★☆☆→パフォーマンス(3/5ツ星)
(2011/05/16買)
＊さんすて岡山 ウェブサイト＊
＊カフェ ド ブレル ウェブサイト＊
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