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長崎駅を代表する駅弁は長崎名物の卓袱料理を詰めた卓袱弁当…だったはずなのですが、
これが駅弁ブースで見当たらない…なんと要予約弁当になっていたのでした。
まいったなーと思いつつ売店で申し込み、後日予定を調整して受け取ることとしました。
掛け紙を外すと、燦然と輝く「御料理」の三文字。仕出し弁当フレイヴァが、ぷんぷんしてきます。
けれど今回の場合は、却って期待感が持てるような気がしました。
そしてその予感は見事にハマることになります。
いやいや、素晴らしいの一言。
弁当なので吸い物はありませんが、卓袱料理のさわりとしては十分過ぎるラインナップ。
豚角煮・ブリ煮つけ・十六寸豆などの煮物・海老・焼売・長崎揚げ・胡麻団子等々。
最後はデザートで〆て完結感に満ち溢れます。
どれもいい塩梅に仕上がっていて、予約弁当という大袈裟な立場に恥じることのない作り込み方。
その割に価格はなかなかお買い得でもあります。
あの大外れトルコライス弁当と同じところが製造しているとは全く思えない快作。
これならば、長崎駅を代表する駅弁だと言えましょう。
しっぽく弁当 ￥1,300-
★★★★★→フォルム(5/5ツ星)
★★★★☆→フレイヴァ(4/5ツ星)
★★★★★→パフォーマンス(5/5ツ星)
(2011/02/19買)
＊膳菜家の ウェブサイト＊
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