ーカリーキッチントムトム@新宮の バイエルンドック★



熊野地方のパン事情はこの店のお蔭で持っているんじゃないかと思うくらい、
伝統と地力を感じるキッチントムトム。
バイエルンドックという、あまり聞き慣れない商品名を見つけました。

それもわざわざ、フランクフルトと別にして売られているという、
このマニアックさ、本格派文化生活の薫り。




マァ、フツーにホットドックでしたケド(^^;
伊藤ハムのアルトバイエルンを使っているから…ってワケでもないんでしょうケド。
アレよりかは大きい感じもしますしね。。。バイエルンと云えば、
ヴァイスヴルストという白ソーセージでしょう。その辺りをイメージして対面すると、
肩透かしを食らうことになりますかしらね^^

バイエルンドック
★★★☆☆ フォルム(3/5ツ星)
★★★☆☆ フレイヴァ(3/5ツ星)
★★★☆☆ パフォーマンス(3/5ツ星)

(2011/07/05買)

*ベーカリーキッチントムトム ウェブサイト*


軽蔑 (角川文庫)


世界遺産神々の眠る「熊野」を歩く (集英社新書 ビジュアル版 13V)


世界一おいしいソーセージのレシピ65


ドイツ料理万歳! (平凡社新書)


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