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メロンパン というのは通常、パンの名前として認識されています。
が、呉にはメロンパンという店名のパン屋さんがあり、これがまた結構な知名度を誇ります。
何しろ地元名物として広島空港で売られているくらいですから。
まずは、奥のこしあんぱんから。
ホントに大きい。ドテッとしていて、重量感は相当なものがあります。
これ、何カップくらいになるのかなぁと思いを馳せてしまうくらいスゴイ(笑)
過酷な移動によって若干潰れ気味ですが、それでも圧倒的なむっちり感。
この こしあんぱん、小豆あんと白あんをブレンドした餡を使用しています。
ですから色がだいぶ薄め、ですよね。そしてその影響が、フレイヴァ面にも表れています。
しっかり甘いながらもあっさりめの仕上がり。食感・フレイヴァ共にとてもなめらか。
パン生地はあまりしっとりしていませんが、餡との相性は割と良好。
メガサイズの割にはムラムラも、そしてムカムカもせず、ペロリと食すことが出来るように思います。
スペシャルこしあん
| ★★★★☆ |
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フォルム(4/5ツ星) |
| ★★★★☆ |
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フレイヴァ(4/5ツ星) |
| ★★★★★ |
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パフォーマンス(5/5ツ星) |
(2011/05/24買＠広島空港売店)
＊食べログ メロンパン紹介ページ＊
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メロンパンの真実 (講談社文庫)
 
銀座木村屋あんパン物語 (平凡社新書)
 
アンパンブック
 
日本海軍艦艇写真集・別巻 戦艦大和・武蔵 (呉市海事歴史科学館図録―日本海軍艦艇写真集別巻)
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