於神奈川県小田原市 山口菓子舗
★ お し な が き ★

アルプス & サバラン


山口菓子舗1階 ショウケース。1個だけ残る「アルプス」という名のケーキにメガトンだ。


それから、もう一つ。存在感に惹かれ、サバラン。




アルプス 

アルプスというより、昭和新山だよな、この風体。
やや粗めの生地(山口アラモードと同じ?)の内側にはバナナクリームとリアル・バナナが。
バナナクリームのフレイヴァがねっとりとしていて、なかなか良い。

★★★☆☆→フォルム
★★★☆☆→フレイヴァ
★★★☆☆→パフォーマンス







サバラン 

あのブリオッシュがこんなにしおらしいデザートになるのだから面白い。
ラム酒が利いている。もはや骨と皮と化したブリオッシュにシロップ共々、沁み渡れば、
結構な中毒性をもたらすフレイヴァとなってくる。

★★★☆☆→フォルム
★★★★☆→フレイヴァ
★★★☆☆→パフォーマンス


*山口菓子舗@食べログ*

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©山田系太楼 Yamada*K*taro