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| 於愛知県名古屋市 [ブロンコビリー] |
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★ お し な が き ★ |
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尾張の卵の大きなハンバーグ
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名古屋のファミレスといえば何といってもブロンコビリー。
でも意外と店舗数は少なく、名古屋市内には5つだけ。
どこのタイミングでルート・インさせようか、少々難儀したが、うまいコト、守山店に立ち寄れるように設定できた。
“ご家庭では食べられない、専門店ならではの味”と銘打ってはいるが、「どんなもんかね」と邪推してしまう。
ボクは今、外食でステーキを食べることは滅多にない。
家でやるほうが安いし、割と美味しく焼ける腕もあることがわかったからだ。
数少ない例外はバルバッコア。ここはいっぱい食べた気になれるから。
東京にもブロンコビリーはあるようだが、同じステーキ系ファミレスとしてはフォルクスのほうが著名だ。
バルバッコアに通うようになって以来、ほぼ行かなくなった上に、
例の成型肉提供の報でますます行く気が失せた。
これがガストなどであれば、しょーがねぇなぁということにでもなるのだろうが、
“専門店”のくせに「偽物」を出すなど言語道断のことだからね。
ブロンコビリーにもフォルクスみたいにサラダバーがある。
それを言えばバルバッコアにもあるわけで、
肉をたらふく食らえば、同時に野菜も欲するその情熱は、
人間に備わった本能的なバランス作用が発揮された結果なのだろう。
ところで、ブロンコビリー来店は約3年ぶりということになるのかなぁ…
同行している名古屋近郊在住ムッツィ氏も同じく…ということらしい。
愛知に住んでいながら、前回ボクと一緒に岡崎のブロンコビリーに入ってから
今日まで一度もブロンコ経験なし、ということなのである。
これではファミレスの経営環境も厳しいわけだ(＾＾;
尾張の卵の大きなハンバーグ パン・スープ付き￥819 但しコーンスープはプラス￥50
サラダバー ￥378
山田系太楼としては、旅先に於いてありきたりの食事をすることに関し、
特段、迷いや失望の生じないキャラではあるのだが、
(名物だけしか食したくないと思うのなら、そもそもファミレスになど入らないであろう)
ご当地グルメ的なものや地産地消的なものがあれば、
やっぱりそれをオーダーしてみようかなという気になるわけである。
ブロンコビリーでは基本的にハンバーグを食べると決めているので、それならば折角の機会であるから、
尾張の卵の付いているものをオーダーしてみようと、こういうわけである。
しかしそこがまさに問題で、というのもその尾張の卵があまり美味しくなかったのだｗ
これは尾張の卵そのものに問題があるというよりも、その調理の仕方に問題があったのだろう。
もっと豪快且つジューシーな目玉焼きを食したかったところ、
うずらの卵の目玉焼きと化しており、火がドロンと通り過ぎてしまった状態である。
ハンバーグはまぁ美味しかったが、付け合わせには冷凍食品感が残留しており、やや弱い。
味覚満足→★★☆☆☆
空間満足→★★★☆☆
相対満足→★★★☆☆
＊ブロンコビリー ウェブサイト＊
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