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★原菓子舗＠音威子府の 鮭の照やき(鮭味噌パン)★ |
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鄙びた音威子府のメインストリート沿いにある・・・
個性的なお店。
それが原菓子舗。
雑然とした店内。その割に空っぽなショウケース。
田舎に行くと時たま見かけるこういったお店。大抵の場合、廃業しているのですが、
もちろん中へ入れますし、声を掛けると奥のほうからお店の人がやってきます。
個性的なお店は個性的な商品を開発しています。見ての通り・・・デカい！
これが何と、鮭の形をした巨大味噌パンなのです。
市販の味噌パンに比べると、サクッとソフトな食感で、生地のキメはやや粗め。
味噌のフレイヴァも強くはなく、あくまで玉子やバター/マーガリンとのハルモニア重視路線。
イメージ的には玉子パンに味噌風味を加えて、やわくした感じでしょうかしら。
鮭の照りやき ￥500-
★★★★☆→フォルム(4/5ツ星)
★★★☆☆→フレイヴァ(3/5ツ星)
★★★★☆→パフォーマンス(4/5ツ星)
(2011/10/20買)
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ところ：北海道中川郡音威子府村字音威子府368番地
でんわ：01656-5-3034
じかん：9:00〜17:00
やすみ：不定
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＊きたいっしょ 原菓子舗紹介ページ＊
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