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名古屋コーチンなのに何で 神戸 なのかがナゾでしたが、
グルメウォーカー神戸版に名古屋コーチンの焼き鳥の店として紹介されていました。
色々なプレイヤーが揃い、わくわく感溢れるディスプレイ。
掛け紙の後ろには箸と共に、福神漬けの入った袋が隠れています。
奇しくも前回食したつくね重というのが上野松坂屋デパ地下の「守よし」のもの。
結論から云えば、あちらのつくね重のほうが
全般的に上品且つ滋味深いフレイヴァが湧いてきて、好み。
でもこちらのつくね重も私の記憶が確かならば、
紫蘇味がイイ塩梅に絡んできて、全然悪くはない仕上がりに。
つくね重 ￥680-
★★★★☆→フォルム(4/5ツ星)
★★★☆☆→フレイヴァ(3/5ツ星)
★★★★☆→パフォーマンス(4/5ツ星)
(2011/07/10買)
＊松坂屋名古屋店 ウェブサイト＊
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