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松江駅コンコースの一文字家のブース。
京王の駅弁グランプリで1位を取ったとかで張り切っておりますが、
いきなりそのお弁当を買うのもつまらないので、まずはそれとは違うお弁当を買います(笑)
ご婦人お好み幕の内“出雲美人”。ご婦人ではないけれど、買いました・買えましたｗ
この駅の幕の内弁当には 勾玉弁当 というそれはそれは
出雲国らしいネーミングのものがあるのですが、赤ワイン云々のコンセプトが面白い。
ワイン・美人・川島なお美？
玉手箱のようなフォルム。二段重ねとか？
残念ながら一段でした。勝手に期待したボクが悪い(笑)
いきなりわさび成分含有と思しき抗菌シートがお出迎え。
衛生に気を配ってるワァと、ご婦人方のハートもがっちり？
面白いのはやっぱりワイン寿司飯ということでチーズが一切れ入っていること、か。
そのワインめしですが、酸味がちょっとキツい。京樽と比べれば強いワケではありませんが、
マイルドな西日本の寿司飯の中では結構キツいでしょうか。もうちょっとマイルドな仕上がりのほうが好み。
ご飯自体はお酒で炊き込んでいるだけに、やわらかな仕上がりでなかなか宜しいのですが。
山陰の駅弁ということで、カニが優雅に添えられ、味噌漬けの魚に鶏煮つけと
適度なヴォリューム感に気を配りつつ、いかにもご婦人好み、ヘルシーっぽさを醸しております。
一口サイズのプチ大福で別腹もプチ満足。
ご婦人お好み幕の内 出雲美人 ￥1,200-
★★★☆☆→フォルム(3/5ツ星)
★★★☆☆→フレイヴァ(3/5ツ星)
★★★☆☆→パフォーマンス(3/5ツ星)
(2011/06/06買)
＊一文字家 ウェブサイト＊
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