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平成の大合併以前から人口20余万を数える大きな都市だった久留米。
しかし久留米の中心は西鉄久留米駅近辺で、JR久留米駅の周りは寂しく、
駅自体も20余万の都市にしては小ぶりで地味なものでした。
それがこのとおり、九州新幹線の乗り入れに合わせて大きく生まれ変わりました。
この機を捉えて久留米を売り込もうと、観光案内所に地元名産を扱う土産物店が設置されています。
ハト麦を使ったハート麦クッキーという茶目っ気あるネーミングのお菓子に目が向きました。
ハト麦と云えば、爽健美茶しか思い出せないナァ(＾＾;
三潴(みづま)は、平成の大合併で久留米の一部になった町ですね。
ハト麦は、その三潴の特産品となっています。
クッキーにしては、非常にこんもりと厚みのあるフォルムをしています。
裏から見ると、たまごパンにちょっと似ている趣があります。
実際、クッキーにしては、ふにゃっとしている硬さで、
たまごパンのそれに近い弾力性を持っています。
お味のほうは、ごく大雑把に云えば、
たまごパンから玉子味を半分くらい差し引いて、
そこに爽健美茶の味を加えた感覚。
甘さと人懐っこい玉子味、それにハト麦の滋味ある味わいがイイ塩梅に融合しており、
味とコンセプト性とがバランスよく調和した一品となっています。
くるめの はーと麦クッキー ￥500-
★★★☆☆→フォルム(3/5ツ星)
★★★★☆→フレイヴァ(4/5ツ星)
★★★★☆→パフォーマンス(4/5ツ星)
(2011/03/13買)
＊ブラームス ウェブサイト＊
＊地場産くるめ ウェブサイト＊
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